Chi tratta i vostri dati

Il titolare del trattamento è DNP5 SRL, Via Roma 65, 35027 Noventa Padovana (PD), partita IVA 05644900283, che gestisce il Ristorante Nonna Pina.

Per qualunque questione riguardi i vostri dati potete scrivere a info@osterianonnapina.it o telefonare allo 049 830 6301.

Quali dati raccogliamo, e perché

Quando ci scrivete o prenotate dal sito

I moduli di contatto e di prenotazione raccolgono nome, indirizzo email, numero di telefono e il testo del messaggio. Li usiamo per una cosa sola: rispondervi e gestire la prenotazione o la richiesta. Se ci segnalate un’allergia o un’intolleranza, quell’informazione la usiamo solo per prepararvi il piatto giusto e non la conserviamo oltre la serata.

La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali e contrattuali su vostra richiesta (art. 6.1.b GDPR). Conferire questi dati è facoltativo, ma senza non possiamo rispondervi.

Quando ci scrivete su WhatsApp

I pulsanti WhatsApp del sito aprono una conversazione con il numero 352 226 0466. Il contenuto di quella chat passa dai server di WhatsApp Ireland Limited, che la tratta secondo le proprie condizioni: noi vediamo e conserviamo solo i messaggi che ci mandate, per il tempo necessario a gestire la richiesta.

Quando semplicemente navigate

Come ogni sito, i server registrano automaticamente alcuni dati tecnici: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora. Servono a far funzionare il sito e a difenderlo da abusi, e la base giuridica è il nostro legittimo interesse alla sicurezza (art. 6.1.f GDPR).

Cookie e misurazione del traffico

Il sito usa Google Analytics 4 per capire quante persone lo visitano e quali pagine leggono, e il pixel di Meta per misurare l’efficacia delle inserzioni. Entrambi restano spenti finché non date il consenso dal banner: se rifiutate, non vengono attivati e non raccolgono nulla.

Il dettaglio di ogni cookie, la sua durata e il modo per cambiare idea in qualsiasi momento sono nella Cookie Policy.

A chi comunichiamo i dati

Non vendiamo né cediamo i vostri dati a nessuno. Li trattano per nostro conto, come responsabili o titolari autonomi, solo i fornitori che ci servono per far funzionare il sito:

• Aruba S.p.A. — hosting del sito e caselle email, server in Italia.
• Google Ireland Limited — statistiche del sito (Google Analytics), solo previo consenso.
• Meta Platforms Ireland Limited — pixel di misurazione, solo previo consenso, e WhatsApp se ci scrivete da lì.

Alcuni di questi fornitori possono trasferire dati fuori dallo Spazio economico europeo. In quel caso il trasferimento avviene sulla base delle decisioni di adeguatezza della Commissione europea o delle clausole contrattuali tipo previste dall’articolo 46 del GDPR.

I dati possono inoltre essere comunicati all’autorità giudiziaria o alle forze dell’ordine, se ce lo impone la legge.

Per quanto tempo li conserviamo

• Messaggi e richieste di prenotazione: per il tempo necessario a gestirli e comunque non oltre 24 mesi.
• Dati tecnici di navigazione: secondo i tempi di conservazione dei log del nostro fornitore di hosting.
• Dati statistici: secondo le impostazioni di conservazione della proprietà Google Analytics, in forma aggregata.
• Documenti fiscali legati a una cena o a un evento: per i dieci anni previsti dalla normativa.

I vostri diritti

In qualsiasi momento potete chiederci di:

• sapere quali vostri dati abbiamo e ottenerne copia (accesso e portabilità);
• correggerli, se sono sbagliati o incompleti;
• cancellarli, quando non abbiamo più motivo di tenerli;
• limitarne o interromperne il trattamento, e opporvi al trattamento fondato sul legittimo interesse;
• revocare un consenso già dato, senza che questo tocchi la liceità di quanto fatto prima.

Basta scrivere a info@osterianonnapina.it. Rispondiamo entro un mese.

Se pensate che i vostri dati siano trattati male, potete rivolgervi al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it) o all’autorità di controllo dello Stato in cui vivete.

Minori

Questo sito non è rivolto ai minori di 14 anni e non raccogliamo consapevolmente i loro dati. Se vi accorgete che un minore ci ha inviato dati personali, scriveteci e li cancelliamo.

Modifiche

Se cambiamo il modo in cui trattiamo i dati aggiorniamo questa pagina e la data qui sotto. Vi invitiamo a rileggerla ogni tanto.

Ultimo aggiornamento: 10 settembre 2026.