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Carne alla brace · Pizzeria · Enoteca
Benvenuti da Nonna Pina
Tagli frollati nella nostra cella e cotti sulla brace del caminetto, pane e pasta fatti in casa ogni giorno, pizze a lievito madre dal forno a legna. A Noventa Padovana, alle porte di Padova.
Cene aziendali, feste ed eventi privati a Padova
Gruppi fino a oltre 100 persone · menu da 50 a 70 € · fattura all’azienda · parcheggio gratuito
La nostra storia
I grandi sapori di un tempo, rivisitati
Il pane prodotto ogni giorno, la pasta fatta a mano dai nostri cuochi, la brace su cui preparare grandissimi tagli di carne. Sono alcuni degli ingredienti del Ristorante Nonna Pina.
I sapori classici e le ricette tramandate, portati in tavola con una presentazione moderna, in una sala che accoglie tanto la cena a due quanto la tavolata da cento.
Aperti tutte le sere 19:30 – 23:00
Sabato e domenica anche a pranzo, 12:00 – 14:30. La prenotazione è sempre consigliata.
Organizziamo il vostro evento a Noventa Padovana
Cene aziendali di fine anno, compleanni, battesimi, comunioni e lauree: sala riservata, menu concordato, conto unico e parcheggio gratuito a dieci minuti dal centro di Padova.
Le nostre specialità
Grandi piatti, materie prime scelte
Tutto quello che le mani dei nostri cuochi preparano ogni giorno è parte del successo di Nonna Pina.
Pane fatto in casa
Cotto ogni giorno dai nostri fornai, accompagna antipasti e secondi.
Carne pregiata
Solo i tagli migliori, dagli allevamenti che selezioniamo di persona, frollati e cotti alla brace.
Pasta fresca
I primi nascono da pasta tirata a mano ogni mattina.
Pizza a lievito madre
Impasto a lievito madre, 72 ore di maturazione a freddo, cottura nel forno a legna.
Il nostro mestiere
La carne, il fuoco, il tempo
Scegliamo i tagli di persona, li lasciamo riposare nella nostra cella di frollatura e li cuociamo sulla brace del caminetto. È il modo più antico che ci sia, ed è ancora il migliore.
Frollatura nostra
Riposa nella nostra cella il tempo che serve.
Brace di legna
Cotture sul caminetto, senza scorciatoie.
Fatto in casa
Pane e pasta tirati a mano ogni mattina.
Ogni sera
La pizza d’autore, dal forno a legna
Lievito madre, settantadue ore di maturazione e un forno a legna acceso tutte le sere. Pizze classiche, a base di carne e stagionali gourmet — anche da asporto.
La stagione
Il tartufo da Nonna Pina
Lo affettiamo al momento, davanti a voi, sui tagliolini tirati a mano e sulle carni della brace.
Galleria
Prenotazioni
Prenota un tavolo
Aperti tutte le sere 19:30 – 23:00, sabato e domenica anche 12:00 – 14:30.
Le prenotazioni si intendono valide solo a conferma ricevuta dallo staff.
I nostri servizi
Materie prime scelte
Ogni pietanza nasce da preparazioni dei nostri cuochi e da materie prime tra le più pregiate del territorio.
Sempre aperti
Tutte le sere 19:30 – 23:00, sabato e domenica anche 12:00 – 14:30.
Parcheggio gratuito
Davanti al locale e nelle aree limitrofe, decine di posti per la nostra clientela.
Gruppi fino a 100
Cene aziendali, feste e ricorrenze con menu concordato e conto unico a persona.